选购和使用电磁灶，这10点要注意！

电磁灶也叫电磁炉，是无明火加热厨具的一种，具有升温快、热效高、无明火、、无有害气体等优点。便携式：因体积小、灵巧、卫生，所以移动方便，便于携带且没有换气等一系列繁琐事的苦恼。这种灶具采用的是电磁感应原理，对锅具可快速加热，热效率在86%以上，能实现快速升温爆炒，而且还可以对烹饪火候进行多档精准控制，带来出色的烹饪效果。相比于燃气灶，电磁灶只会在有锅的情况下才会加热，相对来说也更加安全。

这种灶具产品采用的平面设计结构，在烹饪结束后用抹布擦拭即可轻松清理掉油污，相比燃气灶清洁起来既方便又更彻底。 次数用完API KEY 超过次数限制

电磁炉与电陶炉，充分了解两者区别

电陶炉和当年的电炉子差不多，其实并不是什么新鲜事物，没有什么高大上的黑科技。工作原理利用电流效应将电能转化为热能，其实比电磁炉还落后，只不过现在的材料一些。大功率电磁炉越来越受消费者的欢迎商用大功率电磁炉刚刚面世时，大功率电磁炉价格相比家用电磁炉贵，但是如今已慢慢深受用户青睐。电陶炉不但价格贵，还耗电，更不安全。优势就是采用红外线发热原理，无辐射，属于对人体无害的健康用具。这是吸引消费者很重要的一个卖点。

两者如何选择？电磁炉由感应加热线圈、炉台板和烹饪锅组成。它可以用于热奶、煲汤、炒菜等，相比电陶炉，它功能会少一些，不过出现得早，工艺更成熟。

电磁炉

如炉面有凸凹或某一侧倾斜，会影响热效率的正常产生。更安全：采用微电脑智能控制，具有双重防漏电，防超温，防干烧，防结冰和故障自检等多种保护功能。品质过硬的电磁灶都是采用的材质，其特征是：乳白色，不透明，触摸面板上的印花图案手感凹凸明显。电磁灶炉面、侧面、底部等处不可有碰伤或擦伤，装饰图案应清晰，各部位紧固螺丝不可松动。看保护功能具有保护功能的电磁灶应具有多种保护装置，包括小物件检测、过热自动停机保护、过压或欠压自动停机保护、空烧自动停止加热保护、

2小时断电保护、2分钟自动停机保护以及声光报警显示等。选购时，应按《使用说明书》有关检测方法，通电试机看其保护功能是否工作正常。